Silvester an Bord
0049-761-29088058

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Genießen Sie einen schönen Silvester Abend an Bord, mit einem feinem Menü aus der Kombüse. (BEGINN: 19:00 Uhr)

Verbindliche Buchung wegen hoher Nachfrage nur per Vorkasse möglich.

 
   
   

meat Silvestermenü

95,00 €

  • Amuse Boûche

 

  • Consomme von der Gans mit Foi Gras, Crostini und Dörrpflaumen

 

  • Gebratene Jacobsmuschel und Rotgarnele mit Curryrisotto, Koriander und Kokosschaum

 

  • Rosa gebratenes Rinderfilet mit Wacholderjus, Balsamico Schalotten und getrüffeltem Selleriepuree

 

  • Dreierlei von der Schokolade
    Mus, Sorbet und Küchlein mit Quittenragout und Espressosauce

 

  • Rohmilchkäse vom Ringlihof mit Kürbischutney und Olivenbrioche

 

   

vegetarian Vegetarisches Silvestermenü

85,00 €

  • Zu allen fleischhaltigen Gängen wird es vegetarische Alternative geben.

 

 

 


Gerne servieren wir Ihnen dazu unsere Kaffee- und Digestif Spezialitäten

 

Restaurant-Reservierung

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag: 11:30 - 24:00

Küchenzeiten
Mo - Do & So: 12:00 - 21:30
Fr: 12:00 - 22:00
Sa: 17:30 - 22:00
Bei SC Freiburg Heimspiel bereits ab 12:00 Uhr